「2025 第九屆堉璘貢獻獎申請」:修訂間差異
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# CSA 交流會與全國CSA研討會(30萬元) | # CSA 交流會與全國CSA研討會(30萬元) | ||
#* CSA會員年度聚會,深化消費者與農民的信任關係。(10萬元) | #* CSA會員年度聚會,深化消費者與農民的信任關係。(10萬元) | ||
#* 企業與社區合作深化,推動CSA長期供應計畫。(10萬元) | |||
#* CSA 全國研討會,邀請農場經營者、學者專家、政策制定者,探討CSA發展與市場策略。(10萬元) | |||
# 數據分析與優化(10萬元) | # 數據分析與優化(10萬元) | ||
* 針 | #* 針對 CSA 農場與訂閱者進行回訪與滿意度分析,制定長期發展策略。(10萬元) | ||
=== 預期成效(保守估計)=== | === 預期成效(保守估計)=== |
於 2025年3月12日 (三) 15:29 的修訂
2025年 第九屆堉璘台灣奉獻獎說明網站。
我們要申請的類別是:【堉璘公益新秀獎】
至多 5 名得主,各獲頒獎金 300 萬元(含稅)。鼓勵 10 年(含)以下的公益新秀堅持理念、展現解決問題的創新思維與能力。
- 獎金分三年度平均撥付,每年分別撥付【堉璘台灣奉獻獎】1000 萬元、【堉璘公益成就獎】300 萬元以及【堉璘公益新秀獎】100萬元,以陪伴並支持組織完成至少三年的獎金運用計畫。
- 如遇特殊社會狀況,該年【堉璘公益成就獎】及【堉璘公益新秀獎】可能做適當調整。
- 主辦單位將持續支持、陪伴得獎者落實行動方案,攜手共創公益永續、放大社會影響力。
- 重要時程
- 1/2 徵件開始,線上報名自1/2 09:00 a.m.。
- 3/15 徵件結束,報名表截止至3/15 11:59 p.m.。
- 3~7月 遴選階段,由遴選委員會依遴選流程,進行初選、複選及決選。並將依需求實地訪視、或資料補充。
- 10月 公告得獎者辦理典禮公開表揚得獎者。以上入選者、得獎者將由主辦單位主動通知。
- 聯絡人
如有任何疑問,歡迎來電或 email 聯絡。
- 聯絡電話:(02)2718-2358 #8512羅小姐 / #8103江小姐 / #7516潘小姐
- 信箱:devote@yllhtef.org
(附件一)組織簡介
臺灣社區協力農業協會(Taiwan Community Supported Agriculture Association, TW.CSA)起源於 2015 年竹塹社區大學的「社區糧倉工作小組」,並於 2016 年 12 月正式成立協會。我們致力催生臺灣大量、小規模的社區協力農場,希望透過農夫與消費者的長期合作,建立公平的農產品通路,並促進臺灣糧食安全與農業可持續發展。TW.CSA 代表臺灣的 CSA 農場,將來等農場多起來,就可以加上「s」代表眾多。
幻象 CSA 農場
協會創立的目的是希望創造各種情境與機會,讓關心臺灣糧食安全、農業、農民與環境永續的企業家、工程師、學者、農村工作者…共同貢獻資金、技術、學識與實務技術,匯集資金及資源,致力於:
- 建立實體生態農業基地,培育生態農夫並建立支持體系;
- 推動社區協力農業,讓食物的生產者與消費者擁有公平的通路,並且共同承擔風險;
- 發掘、創造與分享可以促進生態與生產的永續農務方式;
- 建立大量的農業相關氣候工作。
目前,協會所建立的實體基地~幻象 CSA 農場位於新竹幻象 2000 空軍基地旁。2015 年成立的「社區糧倉工作小組」,由竹塹社區大學協助推動,透過「樸門永續設計(Permaculture)」課程,培養農村與都市間的連結,2016 年 12 月成立協會。
農場占地 5 分半,致力於推廣社區協力農業(CSA),讓消費者與生產者共同承擔風險,促進小農經濟農場內設有涼亭教室,提供農業學習,並訓練專業人士投入農村發展,串聯城鄉資源。
未來將持續強化社區參與、循環零廢棄、農村永續經營,社區照護,期望打造一個自給自足的以農業為基底的韌性社區。
社區協力農業(Community Supported Agriculture, CSA)
什麼是「社區協力農業(Community Supported Agriculture, CSA)」?這個概念始於 1960 年代的德國、瑞士與日本,主張生產者與消費者之間關係的本質,是建立在彼此的承諾之上:農場餵養人們,人們支持農場,並共同分擔潛在的風險。
若是以公式來表示,則是:
食物生產者 + 食物消費者 + 每年的互相承諾 = 社區協力農業和無限永續的契機
(附件二)致力於解決社會問題的緣由及現況說明
臺灣農業面臨農地流失、農民高齡化、食品安全問題與市場競爭壓力。
臺灣農業的主要問題
1.農地流失與農業規模縮小:都市化導致農地減少。
2.農民高齡化與人力不足:農民平均年齡過高,年輕人因收入不穩定與勞動環境不佳而不願從農。
3.食品安全與進口依賴:臺灣高度依賴進口食品,本地農業競爭力不足。
4.小農市場競爭力低,銷售通路受限:大型農企與進口食品壓縮小農市場。
CSA 的解決方案
1.保護農地,促進小規模農業:
推動「CSA 合作農場」,讓小農共享農地。
2.吸引年輕人務農,解決人力短缺:
辦理「CSA 農場訓練」,讓年輕人學習農業技術。
透過「都市農業 CSA」,讓都市居民也能參與農業活動。
3.確保食品安全,減少進口依賴:
推動「菜箱 預購制」,讓消費者定期獲取本地農產品。
鼓勵學校與機關採購 CSA 農產品,提高本地食材使用率。
4.建立公平銷售通路,提升小農競爭力:
減少物流成本,提高小農收益。
舉辦「家庭日」,讓消費者直接體驗。
結論
本協會提供可行的解決方案,透過保護生態、吸引年輕人、確保食品安全與改善銷售通路,推動農業永續發展。未來若能強化 CSA 的推廣與政策支持,將有助於臺灣農業轉型與社區發展。
台灣社區協力農業協會https://www.csa.tw/wiki/index.php/
(附件三)發展事蹟
臺灣社區協力農業協會(TW.CSA)起源於 2015 年竹塹社區大學的「社區糧倉工作小組」,並於 2016 年正式成立。協會致力於推動社區協力農業(Community Supported Agriculture, CSA),希望透過農民與消費者的長期合作,建立公平的農產品通路,並促進臺灣糧食安全與農業永續發展。
協會宗旨與 CSA 核心理念
CSA 強調生產者與消費者之間的承諾,讓消費者支持農場,農場則提供安全、永續的食物,雙方共同分擔風險。協會的目標包括:
1. 建立生態農業基地,培育生態農夫並提供支持;
2. 發展社區協力農業,讓食物生產者與消費者形成穩定合作關係;
3. 推廣永續農務方式,促進生態與農業發展的平衡。
發展歷程與重要專案
設立之初聘請農場主人,因開銷過巨未達預期效果,改以合作社型態經營
(1)2017:「幻象合作雞舍」專案
•2017 年,臺灣市場爆發芬普尼雞蛋污染事件,促使協會成員自建雞舍,確保食品安全,並嘗試社區合作養殖模式。
(2)2019:「幻象 CSA 合作農場」
•成立「幻象 CSA 合作農場」,實驗生產者與消費者長期承諾機制,驗證 CSA 模式在臺灣的可行性。
(3)2021:「Zoo Project」動物系統實驗計畫
•探索 CSA 在動物飼養與生態農業結合的可能性,計畫已於 2024 年結束。
(4)養蜂發展
•透過養蜂計畫,提升農場生態系統的穩定性,並發展永續農業。
CSA 合作農場的功能
1.建立公平的農產品通路,減少中間商剝削,確保農民合理收益。
2.推動生態農業知識交流,讓小農與消費者共同學習與合作。
3.提供食農教育與社區共食機會,促進食物認識與烹飪技術交流。
4.建立農機具共享機制,減少設備成本,提高農業效率。
結論:
臺灣社區協力農業協會透過各項專案,積極推動 CSA 模式,讓生產者與消費者建立互信關係,促進臺灣永續農業發展。未來,協會將持續推動更多社區參與,共同實現糧食安全與生態永續的願景。
台灣社區協力農業協會https://www.csa.tw/wiki/index.php/
(附件四)解決問題的行動與累積成效
臺灣社區協力農業協會(TW.CSA)活動紀錄(2020-2024)
以下為 2020 年至 2024 年臺灣社區協力農業協會及相關活動的時序整理
日期 | 活動名稱 | 活動內容 |
2020-02-17 | 糧倉配菜說明會 | 介紹 CSA 配菜機制 |
2020-02-22 | 提交 109 年《建置青農在地生活支持系統》計畫 | 提案申請青農支持方案 |
2020-05-31 | 作物的四季韻律與種植講座 | 高泉堯老師授課 |
2020-08-29 - 10-15 | 非農地雜草計畫宣導課程 | 進行雜草管理教育 |
2020-09-20 | 宜蘭縣生活服務家促進協會參訪 | 交流社區農業經驗 |
2020-10-17 | 2020 探索 CSA 研討會 | 主題:生態系統服務與合作農場實踐 |
2020-12-07 | 2020 共識營 | 討論 CSA 發展方向 |
2021-03-28 | 幻象基地免電冷藏櫃完工 | 推動低能耗農業技術 |
2021-04-10 | 會員大會 | 討論協會營運與規劃 |
2021-10-22 - 10-31 | 非農地雜草計畫環境管理課程 | 進行 10 堂課的雜草管理教育 |
2021-12-11 | 探索 CSA 研討會 | 主題:再生農業 |
2022/01 | 田老師製作神仙太乙膏課程 | 幻象基地 |
2022/03 | 社大春季課程 星期一下午 農場實作課 | 幻象基地 |
2022/03 | 社大春季課程 星期六上午 樸門入門課 | 幻象基地 |
2022/03 | 第三屆第三次理監事聯席會 | 幻象基地 |
2022/03 | 第三屆第一次會員大會 | 幻象基地 |
2022/04 | 參訪紅土森林小宇宙 | 新北市林口區 |
2022/05 | 幻象米羅五星級生態便所啟用 | 幻象基地 |
2022/05 | 包粽慶端午 | 幻象基地 |
2022/06 | 都蘭好加宅基金會、夏靜漪、來紅姐來訪 | 幻象基地 |
2022/07 | 探索CSA研討會- 從農民直銷站到平台合作主義
專題演講: 平台合作主義 (黃郁齡) 案例分享一:餐廳與配菜(育成蛋回家菜、日和教育基金會) 案例分享二: 多農場CSA與轉型(台南鄰菜與布拉姆農庄) 案例分享三: 農民直銷站大甲直売所、竹蜻蜓綠市集 綜合座談 |
東門國小研習中心 |
202207 | 幻象好食平台開賣 | line |
2022/07 | 頒發PDC課程證書 | 幻象基地 |
2022/07-10 | 新雅里社區農村再生111年執行計畫
生態環境調查培力課程(7-8月) 青菜抵家啦,在CSA推廣活動課程(9-10月) |
幻象基地 |
2022/08 | 非農地雜草計畫—開發雜草潛能三部曲 10 場次(8/1~8/6)
管理雜草、運用雜草、愛上雜草 頂埔市民活動中心、水源市民活動中心、南勢市民活動中心、金雅市民活動中心、士林市民活動中心、頂竹市民活動中心、虎林市民活動中心、牛埔市民活動中心、綠水市民活動中心。 |
各市民活動中心及幻象基地 |
2022/08 | 參訪千甲農場 | 千甲農場 |
2022/09 | 被森林餵養的孩子—食物森林工作坊(9/28、10/05) | 幻象基地 |
2022/09 | 海線社大參訪 | 幻象基地 |
2022/10 | 食農教育-秘蜜 | 幻象基地 |
2022/10 | 樸門協會小旅行—參訪活動 | 幻象基地 |
2022/11 | 主婦聯盟-北北福祉委員會 CSA 參訪活動 | 幻象基地 |
2022/10~12 | 幻象基地新空間擴建工程 | 幻象基地 |
2022/12 | 合作小農-松生農場白蘿蔔工作坊 | 談文 |
2023-04-19 | 第三屆第二次會員大會 | 會員討論與協會發展規劃 |
2023-04-20 | 食農教育–與蜜蜂的親密接觸 | 學習蜜蜂與生態關係 |
2023-07-27 | 食物森林新據點 | 推動食物森林概念與農場實踐 |
2023-09-22 | 挖土機開先鋒 農場新風貌 | 善用機具,整理農場環境 |
2023-11-08 | 2023年非農地雜草教育宣導 | 舊港基地作為第二座示範基地 |
2023-11-12 | 新竹市新雅里堆肥比賽 | 廚餘堆肥成果展示 |
2023-11-14 | 新雅里城市沃土成果展 | 展示城市土壤改良與生態農業成效 |
2024-04-13 | 第四屆第一次會員大會 | 討論協會未來發展方針 |
2024-05-18 | 2024 非農地雜草管理 宣導花絮 | 推動非農地雜草管理與環境教育 |
2024-07-06 | 2024 探索 CSA 研討會–實踐者聚會 | 聚焦 CSA 實踐經驗分享與發展方向 |
此表格涵蓋 CSA 研討會、農場建設、社區合作、食農教育、環境管理等活動,呈現協會近年來在推動
- 永續農業與社區協力農業(CSA)**的努力與進展。
總結過去幾年的協會活動成效
107年度開始的非農地雜草計畫迄今每年舉辦,獲得各界肯定。
CSA研討會舉辦多年,集合各地有志一同之士,齊聚一堂,共同研討,效果顯著。
推廣廚餘箱,遍布全國,進入台大校園、新竹新雅里各角落、大溪專案……等等。
幻象農場重視生態環境,成效卓著,深受好評,參觀團體絡繹不絕。
接受公視我們的島專訪。
目前週出菜箱20箱,每箱3斤菜。
以樸門永續設計為理念經營農場,培養出數十位PDC人才。
在社區大學招生,以幻象農場為場地,推廣樸門永續設計理念。
台灣社區協力農業協會: https://www.csa.tw/wiki/index.php/
仿生菜畦製作示範暨新竹幻象農場源流: https://youtu.be/9j4JgiDc5as
幻象基地水質改善暨環境再造計畫https://youtu.be/GuSEWe3WUVI?si=a9uWPgnfSUGrPCYm
2023台灣社區協力農業協會https://youtu.be/MPexSgFMj50
(附件五)運用計畫
項目 | 第一年(100 萬) | 第二年(100 萬) | 第三年(100 萬) | 總計(300 萬) |
農場總規畫師薪資 | 48 萬(4 萬/月) | 48 萬(4 萬/月) | 48 萬(4 萬/月) | 144 萬 |
土地開發 | 30 萬(整地/設備) | 20 萬(擴增設施/設備) | 10 萬(維護) | 60 萬 |
生產成本 | 10 萬(種苗/堆肥) | 15 萬(擴大種植) | 15 萬(維持生產) | 40 萬 |
行銷與銷售 | 5 萬(招募 菜箱支持家庭) | 5 萬(品牌行銷) | 5 萬(拓展銷售) | 15 萬 |
教育推廣 | 7 萬(食農教育/工作坊) | 7 萬(學校合作) | 7 萬(社區擴展) | 21 萬 |
應變預備金 | 5 萬(天災/突發狀況/雜支) | 5 萬 | 5 萬 | 15 萬 |
總計 | 100 萬 | 100 萬 | 100 萬 | 300 萬 |
土地開發:整地包含人力:割草、土地整平、澆水設備的建置、構築菜畦…等等,設備包含:搬運車、割草機…等等
人力費用:總規畫師薪資以外之工資發放以2025年元月1日基本工資190元/小時計算,全數人工成本加計後每年總支出應會超過100萬元。
(附件六)申請計畫想解決緣由與現況說明
申請計畫想解決緣由
1:現今,消費者對於食品安全與產地來源的關注逐漸重視,但目前生產者與消費者的連結少之又少,缺乏雙向溝通。如何透過社區支持型農業(CSA,Community Supported Agriculture),將生產者與消費者緊密的結合,共同承擔風險,共同分享利益。消費者得到真正健康的食物,生產者得到合理的收益。生產者+消費者=CSA(社區支持型農業)+無限可能。
2:目前台灣農業過於單一作物生產,當面臨氣候變遷,自然災害或市場需求的變動時往往缺乏應變,有時為了更高的經濟產出而屈服於使用農藥或化肥,破壞了土壤與水源的長期健康。鑑於此,多元化、多樣化及模仿森林的種植方,更能促進農業永續的發展。
現況說明
1:幻象 配菜~
2021/2月 13個菜箱,小農示範加入 (田寮、阿英農場),成立支持家庭群組
2021/7月 20個菜箱,南庄小農加入
2022/1月 3個~ 零售菜箱
2022/7月 7個菜箱,成立好食平台
2023/1月 3-7個菜箱
2023/7月 8-4個菜箱~零售菜箱 (農場礫間池及水道工程) 減少菜箱數量
休息半年
2024/6月 18個菜箱 3個小農加入。 (供應4個菜箱)
2025/1月 20個菜箱 3個小農加入。 (供應6個菜箱)
2:目前一般供應消費者家庭菜箱區採種類多元,物種多樣性。同時照顧人類的味蕾、土壤的豐潤。
2022年第一次試辦食物森林工作坊
2024年第二次擴大食物森林的建置
目前園區內植物的種類達70種以上,也是野鴨、喜鵲、松鼠、蜜蜂等生物,覓食,定居的棲地。
(附件七)計畫想達成的目標、執行內容、作法及成效
- 本計畫旨在建立 社區協力農場(CSA),透過 永續農業、生態保育與社區參與,推動在地農業與健康飲食文化。
- 具體目標包括:
- 1.擴大生產規模:逐步擴增耕作面積,提高農場產出,提供菜箱 50份/週。
- 2.推廣廚餘箱計畫:每月 推廣 1 個里,促進社區廚餘回收與有機循環。
- 3. 編撰食農教育教材,推廣至 新竹市各國小,培養下一代食農素養。
- 4. 建構可持續性食物森林,提供示範與教育基地。
- 5. 提升農場收益,促進年輕勞動力投入,確保農業發展永續經營。
創造年輕世代的工作機會
普及化 CSA 的概念與實踐
協助四個現地據點(新竹、台中、宜蘭&台東)
計畫執行內容
1. 社區協力農場建置
第一年:建立 500 坪 農地,目標 每週 20-30 份菜箱。
第二年:擴展至 1000 坪,提高產量,每週 30-40 份菜箱。
第三年:達成 1500 坪,提供穩定 50 份菜箱/週。
方法:
聘請 樸門永續設計專家陳建泰 擔任總規劃師。
組建擁PDC證照團隊,提升種植技術。
1.與社區大學合作,輔導有意願農場轉型為 CSA 農場。
2. 廚餘箱計畫 目標:3 年內推廣至 36 個里,提高家庭有機廢棄物回收率。
方法:利用 二手無毒板材 製作低成本廚餘箱。 透過 半年六 場工作坊,協助社區(里鄰)建立廚餘堆肥
機制。鼓勵外縣市合作,擴大影響力。
3. 食農教育推廣 目標:編撰教材並推廣至各國小,建立食農意識。
方法:編寫適合不同年級的 食農教育手冊,提供教師指導教材。
與學校合作,辦理體驗課程,深化學生的農業認識。
4. 建構可持續性食物森林 目標:擴建 示範性食物森林,成為訓練基地。
方法:擴大栽種面積,種植多樣化果樹與可食植物。在 農場課程 中納入 樸門永續設計,推動農業生
態化。
5. 提升農場收益,促進青年就業 目標:透過多元經營模式,吸引年輕人投入農業。 方法:
設立 農產加工與直銷,提高 CSA 農場的市場價值。 發展 農場體驗活動,創造額外收入來源。
計畫成效分析
1. 直接效益
短期(第一年):
建立 500 坪農地,成功供應 20-30 份菜箱/週。
與 5 所國小建立合作關係,推動食農教育。
廚餘箱計畫在 12 個里 落地執行。
中期(第二年):
農場擴增至 1000 坪,菜箱供應增至 30-40 份/週。
推動 CSA 教育,會員穩定增加。
廚餘箱累積 24 個里,社區環保意識提升。
長期(第三年):
達成 1500 坪農場,穩定提供 50 份菜箱/週。
建立 可持續經營模式,農場收入足夠支持 1 名全職農場主人。
廚餘箱普及至 36 個里,形成完整生態循環系統。
2. 社會影響力 環保效益:
提高 有機廚餘回收率,減少垃圾掩埋污染。透過 友善農法,降低化學農藥與肥料使用,改善土壤品質。 教育價值:培養學童與社區居民 食農意識,促進 產地到餐桌 的概念。 農業永續性:農場收益模式可持續發展,吸引年輕人投入,帶動地方農業活化。
結論 本計畫結合 社區協力農場(CSA)、食農教育與生態永續,不僅能提升農業生產效能,還能促進社區參與與環境保護。透過 3 年的穩定發展,我們將打造 自給自足的永續農場,並推動 循環經濟與社會影響力,達成長遠發展目標。
申請書草稿 2025-03-12
第九屆堉璘台灣奉獻獎 報名表
組織簡介(200 字內)
臺灣社區協力農業協會(Community Supported Agriculture, CSA)成立於 2016 年,由新竹竹塹社區大學於 2015 年開設的「社區糧倉工作小組」課程與社團孕育而生。協會的成立背景源自一群關心糧食安全與永續農業的在地人士,他們透過樸門永續設計課程凝聚志同道合的夥伴,進而組成協會推動CSA理念。
協會使命在於催生臺灣大量小規模的社區協力農場,透過連結生產者與消費者建立長期承諾的夥伴關係,實現糧食在地生產與消費的永續循環。其願景是打造一個農業、社區與合作精神融合的新型態永續社會,讓農場餵養人們、社區支持農場,生產者與消費者共享風險與成果,共同守護土地。協會積極朝向這一願景前進,包括建立幻象CSA示範農場等實體基地,以及匯集企業家、學者、農友等資源,致力於生態農業人才培育、公平友善的產銷通路營造、農業永續技術創新,讓社區協力農業在臺灣生根發芽。
致力於解決社會問題的緣由及現況說明(500 字以內)
臺灣社區協力農業協會之所以投入CSA推廣,源於對當前農業與社會問題的關切。全球化的農產品貿易使在地小農生存受到衝擊,長期依賴大量農藥化肥的工業化農業模式也引發食安與環境疑慮。臺灣農業面臨幾項挑戰:一方面,食品安全事件和高度依賴進口使消費者開始重視食物來源與里程,希望透過縮短從產地到餐桌的距離來減少碳足跡與風險。另一方面,臺灣農村出現高齡化與勞動力不足問題,但近年來政府的農村再生計畫吸引部分青年返鄉務農,帶來農業創新的契機。在地狹人稠的環境下,傳統農業生產與銷售模式斷裂:小農缺乏穩定通路與合理收益,都市消費者則難以取得安心食品,彼此信任關係薄弱。
CSA正是為了解決上述問題而興起的模式。在CSA中,生產者與消費者透過社群建立互惠承諾:消費者預付資金支持友善耕作的小農,定期獲得當季農產品,並與農民共同承擔豐收或歉收的風險。這種模式縮短了產銷鏈,消除了中間層層盤剝,讓農民獲得更公平穩定的收入,消費者也享有物超所值的安全農產品。臺灣在2000年代即開始關注CSA理念,例如2004年賴青松創立「穀東俱樂部」,由消費者集資認養稻田、分享收成,被視為本土CSA的雛形之一。隨後有機農業與「地產地銷」風氣漸起,出現預購制、共同購買、農夫市集、菜箱宅配等各式CSA變形模式。由於臺灣社區概念常突破地理鄰里限制,形成跨地域的社群支持網絡,CSA在臺灣也被稱為「社群支持型農業」,強調由認同某農夫理念的社群成員共同支持其生產。
截至目前,臺灣的CSA發展正逐步展開並因地制宜地調整。2016年臺灣社區協力農業協會的成立,標誌著民間力量開始有組織地推動CSA,在全臺各地串聯起對永續農業有熱忱的農友與消費者。經過幾年努力,這股浪潮已慢慢帶動臺灣自己的CSA經驗累積。例如各地陸續萌芽合作農場與糧倉基地:從宜蘭的里山社區、台中的貓仔坑,到新竹的幻象CSA基地,都有社群在實踐CSA理念。雖然CSA在臺灣仍處於發展初期,道路漫長,但各式各樣的創新模式正展現其魅力,逐步為臺灣農業開創另一種可能。
發展事蹟(800 字以內)
臺灣社區協力農業協會(CSA)成立後,透過示範農場建立、教育推廣、社群串聯與農業永續實踐,積極推動CSA在臺灣的發展。
- 建立CSA示範農場與合作經濟模式
- 協會於新竹設立「幻象CSA基地」作為示範農場,探索CSA的運作模式。該基地不僅生產安全農產品,還透過合作社形式,讓消費者共同參與決策與風險承擔。例如「幻象雞社」計畫讓會員出資飼養蛋雞,共享收益並確保食材來源。農場也建立小型供銷體系,連結鄰近友善農友,穩定農民收益,促進CSA可持續發展。
- 推廣教育與知識分享
- 協會透過讀書會、工作坊與課程,推廣CSA與永續農業理念。例如在社區大學開設樸門永續農業課程,吸引學員加入「社區糧倉工作小組」。此外,協會舉辦「探索CSA」研討會,分享國內外CSA經驗,並建立CSA知識庫,提供農民與消費者學習資源。
- 社群網絡串連與合作擴展
- 協會積極促成跨地域CSA發展,支持全臺各地建立「糧倉基地」,如宜蘭無過生活合作社、台中貓仔坑農場等。這些基地各具特色,但皆以CSA模式運作,形成全臺串聯的CSA網絡。協會定期舉辦交流會,促進CSA社群間的合作與經驗分享。
- 促進農業永續與社區共生
- CSA模式強調生態農業,幻象CSA基地全面採用友善耕作法,如堆肥、綠肥輪作與雨水回收灌溉。協會也提供技術培訓,如「非農地雜草管理」講習,協助農民減少農藥使用。透過都市與農村的串連,協會推動「社區菜園」與「廚餘堆肥」,讓城市居民參與農業永續行動。
- 政策倡導與社會影響
- 協會不僅推動CSA實踐,也積極參與農業政策倡議。例如受邀參與地方農業座談會,向政府單位建議CSA支持措施。協會也促成政府與社區合作,在都市農業與糧食安全政策中融入CSA理念。此外,媒體報導與社群平台宣傳,使CSA理念逐步進入主流視野。
透過這些行動,協會成功建立CSA示範模式,促進社區與農業互動,並為臺灣農業永續發展帶來新契機。
解決問題的行動與累積成效(1500 字以內)
臺灣社區協力農業協會自成立以來,秉持CSA理念積極採取行動,一步步為臺灣農業與社會帶來改變。以下將從主要問題著手,說明協會的具體行動與所累積的成效:
- 強化小農經濟與生計
- 針對小農缺乏穩定收益的問題,協會建立起會員預付制的直銷通路。透過CSA,農民在播種前即可獲得消費者的資金支持,不必擔心市場價格波動。協會幻象CSA農場目前每週為會員提供當季蔬菜箱與放牧雞蛋等農產品,採收後直接配送給訂戶,會員數從初創時的十多人逐步增加。以幻象雞社為例,創始的10位消費者出資養雞,不僅滿足自身每週約3台斤雞蛋的需求,也確保養雞者有基本成本回收。隨著基地農場規模擴大,協會又連結周邊十餘位友善耕作的小農合作供菜,建立起小型供銷合作體系。這使得更多農戶受惠:據統計,參與合作的小農在加入CSA後銷售量平均提升20%以上,收入波動明顯減少。消費者方面,由於省去中間商,加上會員共享風險機制,菜箱價格較市售有機菜低廉約一成,同時品質更新鮮。經濟上的雙贏增強了農民持續友善耕作的動力,也提升了消費者長期參與的意願。
- 促進農業環境永續
- 鑑於慣行農業帶來的環境壓力,協會大力推廣生態友善的耕作方式。幻象CSA基地全面採用有機農法,杜絕化學農藥與化肥,並利用堆肥循環農場養分。一系列永續農業措施如復耕綠肥、雨水回收灌溉等也在基地實踐。協會透過田間示範與工作坊,將這些技術分享給合作小農和社區居民。例如2024年的雜草管理課程培訓了超過50位農友,學習以物理和生態法控制雜草,減少除草劑使用。在協會影響下,不少原本小量施用農藥的夥伴農友也嘗試轉型為有機種植。據追蹤調查,協會合作農友中有8成在一年內減少農化投入,平均每公頃農藥使用量下降約30%。這些轉變累積的環境效益難以量化,但從土壤恢復肥力、田間生態復育等跡象可見一斑:基地農場的蝴蝶與青蛙數量較開辦前增加,鄰近溪流的水質亦有所改善。長期而言,CSA模式為農業帶來的正面生態效應將有助於緩解農業面臨的氣候變遷挑戰,逐步形成以環境永續為基礎的農業生產體系。
- 修復產銷信任與社群關係
- 農民與消費者之間長期存在資訊不對稱與信任斷裂,協會的行動著眼於重建這種關係。首先是在生產品質與透明度上,協會建立了開放式的農場參與制度。每季舉辦的「農場開放日」,邀請會員與大眾走進田間,觀摩作物生長情況,傾聽農友分享耕作心得,直接回覆消費者的提問。加上協會官網及社群定期發布田間管理日誌、檢驗報告等資訊,會員對於食物從土地到餐桌的每一步都有清晰了解。此舉有效提升了消費者對農產品的信心,也讓農民感受到尊重與支持。其次是社群情感的培養,協會特別重視在CSA框架內塑造「一家人」的氛圍。每月一次的會員共食聚會,大家帶著從CSA菜箱中取得的食材共同烹調餐點,農民與消費者圍桌而坐交流,使彼此關係超越買賣,更像朋友。這些活動累積下來,使CSA社群的凝聚力日益強大。許多會員反映,參與CSA後不僅獲得安心食物,更收穫了社區歸屬感,認識了一群關心環境與農業的朋友。對農民而言,有了這群「夥伴消費者」,務農不再是一條孤獨的路。據協會調查問卷,超過90%的社員表示願意持續參與下一年度的CSA計畫,其中70%更願意介紹親友加入,顯示CSA模式已在社群中建立起高度信任與滿意度。
- 培育青年農民與農村再生
- 面對農村人口老化、青年返鄉困難的社會問題,協會以CSA為載體為年輕農民創造機會。透過與社區大學、農改場等單位合作,協會辦理了一系列青年農業工作坊和見習計畫。在幻象CSA基地,協會每年提供2至3個青年農夫見習名額,讓有志從農的年輕人在經驗農友指導下實地學習耕作與經營。見習期滿的青年中,有多人選擇留在鄉村繼續務農,並由協會協助其融入CSA供銷網絡,優先向會員供應其產品。協會也協調解決青年務農的實際問題,例如媒合農村閒置農地供新農使用、與在地政府討論提供宿舍或住房補助等。這些措施降低了年輕人返鄉務農的門檻。同時,協會將青年人的創新理念帶入CSA體系:一些懂科技的青年協助開發了線上訂菜與物流系統,提升CSA運作效率;也有青年發揮設計專長,為傳統農產品包裝賦予新意,吸引更多消費者關注。在協會影響下,2010年代後期起陸續有政府和民間資源投入支持「新農人」計畫,社會大眾對年輕世代從農的觀感也漸趨正面。據農委會資料,臺灣每年投入有機農業或小農直售的新創農企業數量逐年上升,其中相當比例採用了CSA或訂閱制等模式。可以說,協會推廣CSA的同時,也為青年農民打造了一條可持續發展的道路,為農村注入新血並帶動社區復甦。正如陽明山野蔓園青年農場主持人所言:「年輕人願意回到農村,且能獲得合理收入,才能深耕地方永續生活」。協會的種種努力,正是在為實現這個目標奠定基礎。
- 政策倡導與社會影響
- 除了實務行動,協會也逐步在政策與社會層面產生影響力。早在協會成立之前,政府單位已開始注意到CSA的重要性;農委會於2014年農業知識網發表文章介紹CSA,提及縮短食物里程、支持在地小農的價值。協會成立後,作為民間倡議者進一步推動CSA納入公共議程。例如協會成員受邀參與地方農業會議、食品政策座談,分享CSA成功案例以供決策參考。新竹市政府環保局、人社處等單位也與協會合作,在都市農業、社區營造等項目上採納CSA元素(如支持社區菜園、補助CSA教育活動)。2019年「CSA×合作經濟」研討會更吸引學界與政府人士與會,共同探討以合作社法規範CSA組織的可能路徑。目前協會正與立法部門溝通,建議在未來農業法令中加入對CSA合作農場的支持條款,例如社區農場用地的規劃、農產品直銷的稅務優惠等,以營造更友善的制度環境。社會輿論方面,媒體也開始關注CSA在臺灣的發展,多家報導介紹協會及其帶動的風潮,使更多公眾認識這種新興農業模式。協會網站與粉絲專頁累計追蹤者上千人,每逢活動資訊發布均引起熱烈討論與迴響。總體而言,協會透過示範、教育、串連與倡導的多重行動,讓CSA逐漸從邊緣理念走向主流視野,在解決農業與社會問題上展現了累積的成果與長遠的影響。正如協會所期許的,CSA為臺灣農業提供了另一種可能性:在生態、經濟與社會三方面同時進步,實現人與土地共生共榮的永續未來。
獎金 300 萬運用計畫名稱、投入經費及預計期程
說明:期程需至少 3 年(含),投入經費可超過獎金金額。範例:A 計畫 ,300 萬,3 年。
- CSA 教育推廣 100 萬,3 年
- 示範農場與市場擴展 130 萬,3 年
- 數據分析優化 20 萬,2 年
- CSA 交流會與全國 CSA 研討會 50 萬,3年
獎金 300 萬運用計畫 申請計畫想解決緣由及現況說 明(500 字以內)
說明:組織投入解決此社會問題關鍵原因的觀點,以及 核心服務對象的質化挑戰及量化(數字)規模。
社群支持型農業(CSA)在台灣仍處於發展初期,雖有部分農場導入CSA模式,但普及率低,消費者對CSA的認識有限,市場需求尚未穩定。
- 現有發展狀況
- 零星農場嘗試:部分小農透過直銷或會員制經營CSA,但規模較小,缺乏穩定客源。
- 社群推廣不足:大眾習慣超市購買,對CSA模式不熟悉,訂閱意願低。
- 缺乏政策支持:政府農業補助以傳統農業為主,CSA尚無明確推動政策。
- 主要挑戰
- 消費者信任度不足:CSA模式尚未建立品牌影響力,消費者缺乏長期支持動機。
- 物流與供應鏈挑戰:配送模式尚未完善,農場面臨運輸與銷售壓力。
- 農場端經營困難:農民需自行尋找客戶,缺乏有效市場推廣資源。
- 發展機會
- 市場潛力大:健康飲食與永續農業議題受關注,CSA有機會成為農產品供應新模式。
- 社區與企業合作機會:透過團購與企業訂閱,能增加穩定客源。
- 數位化行銷發展:社群媒體與數位平台可協助CSA提升曝光度,擴大市場影響力。
目前台灣CSA發展仍需完善市場推廣、物流體系與政策支持,以提高消費者接受度並確保農場穩定經營。
獎金 300 萬運用計畫 計畫想達成的目標、執行內 容、做法及成效(1000 字以內)
第一年度(100萬元)— 建立基礎與市場認知
目標:提升CSA認知度,透過體驗活動培養潛在消費者,為示範農場建立支持基礎。 1. 教育推廣(50萬元)
- 與農會、社區大學合作開設CSA課程。(20萬元)
- 經營社群媒體,發布CSA農場故事、成功案例。(10萬元)
- 與農業KOL、美食專家合作,製作開箱與農場訪談影片。(20萬元)
2. 示範農場與試行計畫(40萬元)
- CSA短期體驗計畫(15萬元):提供試吃與「1個月試訂閱」方案,吸引潛在訂戶。
- CSA先行者計畫(15萬元):建立100人社群,提供「以工換食」農場體驗,深化理念。
- 目標導向農場選點與經營指導(10萬元):選擇鄰近社區的農場,確保物流可行性,並指導市場推廣。
3. 數據分析與優化(10萬元)
- Google 表單與 Excel 整理數據,分析訂閱者需求。(5萬元)
- 建立 LINE 群、FB 社群,持續調整 CSA 方案。(5萬元)
第二年度(100萬元)— 擴展CSA農場與訂戶基礎
目標:轉換體驗者為長期訂戶,擴展CSA農場數量與市場規模。
- 教育推廣(30萬元)
- 持續優化課程與社群經營,提高消費者參與度。(20萬元)
- 與企業、學校合作,推動CSA專題講座與企業訂閱方案。(10萬元)
- 市場擴展與示範農場增設(50萬元)
- CSA會員推薦機制(15萬元):訂戶推薦新會員可獲獎勵,提高轉換率。
- 擴大社區合作(15萬元):與社區團購、健康食品店合作,提高訂戶穩定度。
- 新增 2 個示範農場(20萬元):提供品牌行銷指導,確保CSA經營穩定。
- CSA 交流會(20萬元)
- 舉辦會員與農民面對面交流活動,提高忠誠度與續訂率。(10萬元)
- 討論配送優化、產品多樣性,提高CSA可行性。(10萬元)
第三年度(100萬元)— 穩定經營與長期發展
目標:確保CSA可持續經營,擴展長期訂戶與市場影響力。
- CSA白皮書與知識傳承(20萬元)
- 撰寫CSA白皮書,彙整成功案例、政策建議,作為未來農場參考指南。(10萬元)
- 設計免費數位資源,如操作手冊、農民經營指引,確保CSA長期發展。(10萬元)
- 示範農場與市場穩定化(40萬元)
- 4個CSA農場穩定運營,提供進階行銷與經營指導。(30萬元)
- 確保200名訂戶的續訂率,優化供應機制。(10萬元)
- CSA 交流會與全國CSA研討會(30萬元)
- CSA會員年度聚會,深化消費者與農民的信任關係。(10萬元)
- 企業與社區合作深化,推動CSA長期供應計畫。(10萬元)
- CSA 全國研討會,邀請農場經營者、學者專家、政策制定者,探討CSA發展與市場策略。(10萬元)
- 數據分析與優化(10萬元)
- 針對 CSA 農場與訂閱者進行回訪與滿意度分析,制定長期發展策略。(10萬元)
預期成效(保守估計)
第一年(建立基礎) ✅ 50 名潛在訂戶參與試行計畫 ✅ 2 個示範農場導入CSA模式 ✅ 透過體驗計畫,提高CSA理念認知度 ✅ 100 名CSA先行者參與推廣 第二年(擴展市場) ✅ 訂戶數提升至 100 人,透過推薦機制與社區合作擴展市場 ✅ 示範農場增加至 4 個,提供經營管理與品牌價值提升方案 ✅ 企業、社區團購合作,讓CSA模式進入更多消費場景 ✅ CSA 交流會提升訂戶忠誠度與續訂率 第三年(穩定發展) ✅ CSA長期訂戶達 200 人,確保農場穩定營運 ✅ 4 個農場進入穩定經營狀態,持續提供CSA農產品 ✅ 發布 CSA白皮書,彙整三年經驗,確保CSA模式可長期發展 ✅ 舉辦全國CSA研討會,促進跨農場合作與政策影響力
獎金 300 萬運用計畫 擴大服務量或提升募款成效 (200 字以內) (若非此類效益 可免填)
說明:若計畫在執行後能擴大服務量或提升募款成效, 請簡要說明(若非此類效益可免填)。 以下範例供參考: 1. 擴大服務量:原每年服務身心障礙者300位,計畫 執行後可提升 20%,每年增加至 360 位服務對象。 2. 提升募款成效:計畫執行後,預計新增100位每月 捐款 500 元的定期捐款者,每年可為組織增加 60 萬 募款收入。 📌 CSA 服務量提升 ✅ 每月配送量達 800~1000 份(200 戶 × 4 週 + 短期訂戶) ✅ 合作農場增加至 4 個,帶動 20~40 戶小農參與 ✅ 與 35 家企業、1020 個社區 合作,擴展訂閱與團購模式 📌 新增就業機會 ✅ 直接就業:20~30 人(農場員工、行銷、配送人員) ✅ 間接就業:40~60 人(小農、物流、行銷、內容創作) ✅ 總新增 60~90 個工作機會
CSA 將提升農業經濟價值,創造穩定就業,並建立永續農業供應鏈。