種好菜，過好生活
文件狀態
正式文件。
說明
在 2025-06-18（三）所舉辦的臨時理監事會我們決議，今年的暑假期間（07-07~09-03）的週一下午，我們進行 CSA 書籍《種好菜過好生活》的讀書會。
課程目標
- 對協會內的夥伴，特別是理監事、核心小組＆合作農場的夥伴，我們重新再一次認識 CSA。
- 讀書會會進行錄音＆錄影，經過簡單整理之後，開放網路上給其他朋友參閱，讓更多台灣的朋友了解 CSA & CSA 幻象基地。
工作分配
- 讀書會帶領人：陳建泰（Gt）＆張耀（Dennis）
- 線上轉播：
- 錄音轉檔＆逐字稿整理：
讀書會時間
- 實體參與地點：幻象 CSA 基地，涼亭教室
- 時間：週一 13:30~15:30
書籍簡介（書的序言）
你必須成為改變者，為了你所期望的世界。──甘地
「社區協力農業」對台灣的讀者來說，還是一個陌生的名字，但在美國卻已推行二、三十年。簡單來說，「社區協力農業」就是社區居民直接購買在地的農產品，尤其支持「力行有機栽培的小農」，分擔了小農的生活風險，讓他們不再因為氣候、市場的變化而影響生計。
當現代人的生活愈來愈都市化，我們在超級市場購買蔬菜、在餐廳吃飯，甚至在超商解決三餐，食物在商店、餐廳，或者販賣機裡出現，食物到餐桌前已經被清洗、處理、包裝，甚至經過放射線照射，並且運送了非常遙遠的路程。我們不再知道自己吃的食物從哪裡來，也不再知道自己吃的食物是不是安全。
而「社區協力農業」正是直接連結消費者與農人的那條線，在都市的近郊，農人們堅持種植無農藥、有機的蔬果，而消費者甚至可以在假日直接參與種植、採收或是分包的工作。消費者每週都能在鄰近地點收到新鮮、當季的產品，他們會知道，自己花的每一分錢都直接付給種植、照料和收成食物的人們；而自己支持的有機栽培方法，則保護了土壤資源和水的品質，甚至能確保自己的健康。
在美國（2010 年），已有近 1300 個這樣的農場為消費者的健康把關。而台灣，這股力量也不斷醞釀，從花蓮的大王菜鋪子、宜蘭的穀東俱樂部、台北希望廣場、漂鳥網，到各地的農民市集；假日農作甚至變成一股潮流，在忙碌的現代社會中發酵。
對於想參與這個浪潮的讀者來說，這是第一本詳細討論社區協力農業的書，作者分享了各個農場的運作方式、他們面對的問題，以及解決的方法，當然，作者也分享了每個消費者在參與這個活動中的笑聲與汗水。對於各種都市生活產生的文明病，社區協力農業也許正是維護心理與身體健康的一帖良方。
作者簡介
在生命中的最後十年專致推廣社區協力農業，她在會議、工作坊中演說，面對面或透過電話給予建議和解決問題。她是北美洲社區協力農業的創辦人以及唯一的專職人員。
伊利莎白．韓德森（Elizabeth Henderson）
整理了全國有關社區協力農業的論文、羅萍的信件，以及時事通訊的影印本，整合成此書出版。
完整目錄
前言
在美國，人們支付食物的金額，泰半流入運送、處理與銷售食物的大型公司，而非支付給農民… 喬安．黛．辜叟（Joan Dye Gussow）[1]
台灣版序
導言
羅萍．凡恩、簡．范德圖恩（Jan Vandertuin）、小約翰．魯特（John Root, Jr.）等人，最後決定以「社區協力農業（Community Supported Agriculture, CSA）」作為名稱，它有「農業支持社區」與「社區支持農業」的雙重意思。
第一部分 社區協力農業的脈絡
第二部分 起步
第三部分 規畫
第八章 農場中的榖東
第九章 社區協力農業的金錢大小事
第十章 適法性
第十一章 要不要認證？
第十二章 社區與溝通
第四部分 食物
第十三章 培育食物
第十四章 如何處理收成
第十五章 分發收成
第十六章 每週穀份
第十七章 結合社區協力農業與其他市場
第十八章 為了農場發展經濟學而形成的區域網絡
第五部分 多種型態
第十九章 各種不同農場型態的社區協力農業
第二十章 結合生物及社會多樣性
第二十一章 農業支持社區∕群
第二十二章 世界各地的社區協力農業
第二十三章 那些退出的社區協力農業
後記 未來：行動的希望
相關書籍
- 《公元二千年合作社》
- 《明日的農場》
參考資料
- ↑ 喬安．黛．辜叟博士是一位自耕者，兼職作家。著作有《有機生活：一個郊區農園主人的告白（This Organic Life: Confessions of a Suburban Homesteader）》。