2025 RCW碎木枝計畫書

出自臺灣 CSA 協會

一、申請單位資訊與簡介

1. 申請單位名稱 臺灣社區協力農業協會
2. 申請單位地址 新⽵市光華南街 76 號 1 樓
3. 代表人姓名 陳建泰
4. 聯絡人姓名 陳建泰
5. 聯絡人電話 0955 132 535
6. 申請計畫名稱 RCW 碎木枝
7. 申請單位簡介 臺灣社區協力農業協會是由竹塹社區大學社團「社區糧倉工作小組」所創立(2016. 12)。小組建立

於 2015 年,原本是竹塹社區大學的一個課程,並以「幻象 CSA 基地」為實體運作場域。社區糧倉

工作小組創立協會是希望創造各種情境與機會,讓關心臺灣糧食安全、農業、農民與環境永續的企業

家、工程師、學者、農村工作者…共同貢獻資金、技術、學識與實務技術,匯集資金及資源,致力於:

  • 建立實體生態農業基地,培育生態農夫並建立支持體系;
  • 推動社區協力農業,讓食物的生產者與消費者擁有公平的通路,並且共同承擔風險;
  • 發掘、創造與分享可以促進生態與生產的永續農務方式;
  • 創造大量的農業相關氣候工作。

二、計畫緣起

面對氣候變遷與土地生產力下降的雙重挑戰,全球興起「沃土運動」,旨在透過生態手段重建土壤的生命力與永續性。碎木枝(即「樹枝木屑」 Ramial Chipped Wood, RCW)正是實現沃土的關鍵線索。

傳統上,林業或園藝修剪下來的年輕枝條,常被視為低價值處理的副產品(如直接焚燒或單純丟棄),其豐富的生態潛力未被充分認識。然而,科學研究證實,直徑小於 7 公分的年輕枝條富含樹木 75% 的養分和低聚合度的木質素,是土壤木質分解生物(特別是擔子菌真菌)最完美的食物。

本計畫旨在破除傳統「木屑搶氮」的迷思,將科學原理與實作相結合,為在新竹市城鄉交界耕作的農友,提供一套低成本、在地可得、且能從根本上提升土壤健康和作物抗逆性的永續農耕策略。

三、計畫目標

破除迷思與知識傳遞

透過工作坊的理論課程,深度講解碎木枝的「沃土機制」,強調真菌生態系統的建立、低 C/N 比的優勢,以及如何科學地規避「木屑搶氮」的風險,讓學員建立正確的土壤養護觀念。

資源循環與在地實踐

指導學員辨識並利用在地修剪的枝條(直徑小於 7 公分的年輕枝條),將原本可能被視為廢棄物的林業副產品,轉化為高價值的農業投入品,實現資源的閉環循環,並建立實質的土壤碳匯能力。

四、什麼是碎木枝(Ramial Chipped Wood, RCW)?

「碎木枝(RCW)」是指來自落葉樹種、直徑小於 7 公分的年輕枝條經破碎後的產物。這些枝條是樹木生理活性最旺盛的部位,富含營養物質(如氨基酸、蛋白質、酵素、天然糖分)及易於分解的年輕木質素。

與一般主要由樹幹製成的木屑(高碳氮比、難分解)不同,RCW 是土壤真菌(特別是擔子菌)的理想食物來源。加拿大拉瓦爾大學 Gilles Lemieux 教授的研究證實,RCW 能有效促進土壤團粒結構形成,長期穩定地提升土壤肥力與保水性,是模仿森林土壤自我更新機制的關鍵技術。

五、計畫內容

本計畫核心為一場 3 小時的實務工作坊,結合理論講授與戶外實作,讓學員能從「知」到「行」全面掌握技術。

工作坊時程表(總計 3 小時)

時間 課程主題 內容與執行方式
09:00 - 09:40

(40分鐘)

理論:碎木枝的沃土機制 【講師課程】

1. 解析真菌生態系統的建立與重要性。

2. 說明 RCW 低 C/N 比的優勢。

3. 深入探討如何規避「木屑搶氮」的風險。

09:40 - 10:30

(50分鐘)

實作 I:原料篩選與安全碎木 【戶外實地示範與實作】

1. 原料辨識: 指導學員精準挑選直徑 <7cm 的年輕枝條。

2. 觀察實作: 引導學員觀察碎木枝物理特性,理解其價值。

3. 安全操作: 碎木機操作示範與實作(配置 1 名專責人員監督安全)。

10:30 - 11:30

(60分鐘)

實作 II:活性土壤鋪設應用 【戶外實地示範與實作】

1. 示範碎木枝的覆蓋應用方法。

2. 著重於果樹與菜床周圍的安全鋪設原則與厚度控制。

3. 現場 QA 與交流。

11:30 - 12:00

(30分鐘)

綜合討論與場地復原 1. 確保工具歸位與維護。

2. 課程總結與學員回饋。

後續服務:訊息公開與保存

  • 建立活動網頁:發佈活動紀錄與相關技術資料上傳。
  • 線上支持:提供為期 12 個月的線上問題回覆服務,協助學員解決回家實作後遇到的問題。

六、執行時程與預定進度

114年(月份) / 工作項目 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
前置籌備(場地、講師、招生) V V V V
舉辦工作坊(3小時) V
成果報告與核銷 V
訊息公開與線上諮詢服務 V V V V V V V V V V V V V

七、預期效益

「過去,這些枝條常被棄置地面焚燒或任其腐爛......為何這種材料從未被視為農業的生物財富?事實上,它代表了所有層級生物的重要營養與能量來源。」 —— Lemieux, G. & Germain, D. (2000)

  1. 知識資產化:透過網站建置與長達 12 個月的線上勞務支持,將工作坊的知識和經驗轉化為公開且可持續更新的數位資產,確保技術能長期擴散。
  2. 氣候與碳匯效益:通過真菌作用將碎木枝中的碳固定(封存)在腐植質中,實質提升土壤的碳匯能力。
  3. 未來的展望:
    • 課程深化:為未來規劃進階課程(如搭配堆肥茶、可食森林園藝)奠定基礎。
    • 資源媒合:期望建立在地碎木枝生產和供應服務標準,媒合修剪業者與農場。
    • 數據建立:鼓勵學員回報數據,建立量化效益資料庫,作為未來爭取擴大計畫的依據。

八、經費編列說明

(金額部分僅為範例,請依實際需求調整) 單位:新台幣元

名稱 單價 數量 單位 小計 說明
講師費 2,000 3 時 6,000 內含授課 40 分鐘及現場指導
實作指導/助教 1,500 6 時 9,000 協助戶外實作安全與引導
工作人員費 200 10 時 2,000 含場佈、活動執行(3hr)、撤場
場地租金 2,500 1 次 2,500 含戶外與室內空間
材料與設備租賃 8,000 1 式 8,000 碎木機租用、油料、耗材、茶水
網站建置與維護費 12,000 1 式 12,000 含活動網頁建立、資料上傳及12個月線上回覆勞務
雜支 500 1 式 500
總計 40,000

九、參考資料

  1. Lemieux, G. & Germain, D. (2000). Ramial Chipped Wood: The Clue to a Sustainable Fertile Soil. Laval University, Department of Wood and Forest Sciences.
  2. 本計畫技術基礎源自加拿大拉瓦爾大學 Gilles Lemieux 教授及其團隊自 1970 年代起對 「碎木枝」(RCW) 的長期研究。

十、相關文獻資料