明日的農場

出自臺灣 CSA 協會
《明日的農場》一書由有機、社區農場運動前鋒 崔葛.果戎(Traguer Groh)和獨立記者 史蒂夫.麥克費登(Steve McFadden)合著。。

讀書會說明

本書作者:崔葛.果戎(Trauger Groh)
本書作者:史地芬.麥克費登(Steven McFadden)

「社區協力農業」一詞是 20 世紀 80 年代在美國東北部產生的,受到魯道夫.斯坦納生物動力農法思想影響的兩位歐洲農民,瑞士的 Jan Vander Tuin 和德國的 Trauger Groh,在 80 年代中期將這個農法帶到了美國,而「Community Supported Agriculture(中譯為社區協力農業)」這個詞彙則是范德.圖恩(Jan Vander Tuin)所創。

《明日的農場》是一本談論社群支持農業(Community Supported Agriculture, CSA)的書,由有機、社區農場運動前鋒崔葛.果戎(Traguer Groh)和獨立記者史蒂夫.麥克費登(Steve McFadden)合著。

1990 本書在美國問世獲得廣大的迴響,並陸續翻譯成各國語言,在許多國家獲得好評,以美國社群支持農業 CSA 經驗為例,提供人們實務建議及參考的典範。1997 再版後,終於在 2016 年多位台灣夥伴的努力,推出中文譯本和大家見面。

從農業洞見人類文明的意識及問題,找出土地使用與相關的根本問題和原則,探討我們的食物、環境及生活方式等如何與土地息息相關。

無論是社群支持農業(CSA)、生態農業(Agroecology)、合作經濟(Associative Economy)、農場的組織架構、產銷協調、財務安排等,本書都提供了先行者的實踐經驗。

透過九個美國農場雙腳踩踏泥土、雙手撫摸植物照顧牲口的農夫們,親口娓娓道來每日工作的甘苦成長,前後十餘年的故事追蹤,讓我們踏上「明日農場」支路有所指引與依循。

讀書會進度&時間

日期 引讀範圍 主題 領讀講師
第一部 關於明日的農場
10/07(五) P13~68

中文版序~第一部第二章

0-1 明日的農場中文版序言
1-1 我們為什麼需要新農場?食物、環境、教育
1-2 建立明日的農場需要什麼?概念、土地、人

陳建泰
10/21(五) P69~84

第一部第三章~第四章

1-3 邁向明日農場的十個步驟
1-4 三個基礎法則

謝宏明
11/18(五) P85~118

第一部第五章~第六章

1-5 社區農場面臨的經濟、法律-社會與靈性問題
1-6 動物飼養與明日的農場

孫承萱
第二部 明日的農場的發展脈絡與規模
11/04(五) P119~148

第二部第一章~第二章

2-1 社區農場的發展脈絡
2-2 參與社群支持農業-家庭、食物、農場、節慶

陳建泰
12/02(五) P149~180

第二部第三章~第四章

2-3 大規模的社區農場
2-4 社區農場的結盟

陳建泰
第三部 社群支持農場的範例
日期 引讀範圍 主題 領讀講師
12/16 P181~214

3-1 天普威頓社區農場
3-2 大巴林頓 CSA 農場
加演:幻象 CSA 合作農場(簡報下載

陳建泰
12/30 P215~254

3-3 布魯克菲德農場
3-4 金巴頓 CSA 農場
加演:CSA 我們的農場@島嶼農場

謝宏明
01/13 P255~288

3-5 霍桑谷地農場
3-6 照顧者農場
加演:三元生活CSA

孫承萱
02/03 P289~316

3-7 洛斯伯里農場 CSA
3-8 好土生產農場
3-9 四十英畝母羊農場
加演:回家菜CSA

孫承萱
02/17 P317~370

3-10 變奏曲—社區農場開疆闢壤
加演:臺南鄰菜 CSA
附錄 1:社群支持農業的基本概念—如何開始
附錄 2:一席之地—CSA 如何取得、持有和傳承土地

謝宏明

參考資料