食物森林具有解決這些衝突的價值。
有別於慣行農業的大面積、單一作物的種植產出,食物森林藉由模仿森林運作,可在社區或城市近郊建立出一座座具有自我維護能力、尊重並運用物種間的交互作用關係、並可餵養人民的多層次森林系統。
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4 KB(100字) - 2023年3月15日 (三) 20:49
…社區)舉辦,並且實際演練電動割草機,還有為期兩天的(舊港)基地建置&堆肥拖車(compost tractor)實作。今年年初,CSA 協會參與了一個「食物森林」的建置計畫,認識了舊港社區,在里長的協助之下,我們在海巡部辦公室附近,找到了今年建立示範基地的地點–舊港基地。
…></tr><tr><td>11/04</td><td>19:00~21:00</td><td>線上課程:植物群& 探討食物森林的願景 食物森林不是一座森林,而是一套模仿森林維運原理與哲學的園藝設計發法理論,這個園藝理論在 1960 年代就被提出來,當然,我們都明白,其實在更古遠的時候,人類早已
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3 KB(151字) - 2024年6月4日 (二) 10:26
=== 食物森林理論與實作 ===
113 年協會將以溫帶食物森林重要著作《Edible Forest Gardens》為基礎,嘗試在亞熱帶地區將其在地化,建立臺灣自己的食物森林實作經驗。
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4 KB(38字) - 2025年3月3日 (一) 12:22
|被森林餵養的孩子—食物森林工作坊(9/28、10/05)
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2 KB(42字) - 2023年2月9日 (四) 14:59
|食物森林新基地拓荒—舊港島
…森林理論與實作:113 年協會將以溫帶食物森林重要著作《Edible Forest Gardens》為基礎,嘗試在亞熱帶地區將其在地化,建立臺灣自己的食物森林實作經驗。
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3 KB(36字) - 2025年3月1日 (六) 08:09
最後,今年的報告主題加入了三個比較不一樣的主題,分別是:食物森林、雜草餅乾&木削,這會讓今年的講座更有意思。</blockquote>
| 食物森林2.0-新篇章 講員:王志仁
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3 KB(235字) - 2024年6月6日 (四) 18:50
本次可食森林設計課程的唯一目的就是陪伴經歷「投入更多的時間在最初的觀察與細部設計」,完成自己食物森林或是農場初步規劃,並且完成初步的計劃書。
本次課程依據「[[建立食物森林綜合指南]]」,利用三次的工作坊,6 個單元,一步步陪伴學員發現自然森林的「自然法則」與原則,利用這些理解和資訊來設計我們自己的可食森林(農場),模擬自
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9 KB(458字) - 2026年7月11日 (六) 10:49
…David Holmgren(1972)、傑夫.羅頓(Geoff Lawton)(2008)前仆後繼的推動與倡議,已經是一個具有百年根基的園藝方法論。食物森林的概念隨著樸門永續設計進入臺灣,但是多年來,多半停留在「望文生義」的階段。如何讓完整、系統性的可食森林理論在新竹、台灣紮根,資料的研讀與在地化是最基本的
=== 食物森林現地展示:建立新竹市食物森林現地展示區(field museum) ===
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15 KB(204字) - 2025年12月16日 (二) 22:50
…ndex.php/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%A3%AE%E6%9E%97%EF%BC%88Food_forest%EF%BC%89 食物森林]工作坊===
[[檔案:食物森林模型.jpg|替代文字|縮圖|食物森林模型]]
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9 KB(233字) - 2022年4月25日 (一) 09:19
:# 拜訪國內歷史悠久了食物森林與植物學者、專家,了解他們的實作成果以及實踐的經驗;
:# 食物森林、多年生蔬菜、有機農業、生態農業…等等參考書籍。
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5 KB(35字) - 2022年1月14日 (五) 23:00
植物群也是一種生物性的雜草防治方法,您可以當它是一個小尺度的食物森林(food forest),在一塊雜草漫生的土地上,有意識的加入多元、可自行調節運作(self-regulation)的植物組合,讓這些可食、多層次的景
…planting)被提出來,並能夠在不同時間生產與收成。這樣的系統是基於我們可以擬仿在地的森林來從事農業,並讓他發生,所以,植物群就是達成可食地景與食物森林的實際作法。
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8 KB(146字) - 2022年1月14日 (五) 23:00
|陳建泰<ref>臺灣 CSA 協會理事長,獨立研究員,涵蓋領域包括:樸門永續設計、生態農業、混農林業、食物森林、合作社和社區協力農業。我住在台灣。 '''興趣&研究領域''':樸門永續設計(Permaculture)、可食森林園藝(Edible Forest…
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6 KB(215字) - 2026年9月23日 (三) 20:31
…ndex.php/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%A3%AE%E6%9E%97%EF%BC%88Food_forest%EF%BC%89 食物森林]工作坊===
[[檔案:食物森林模型.jpg|替代文字|縮圖|食物森林模型]]
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12 KB(195字) - 2023年2月9日 (四) 11:03
== 食物森林工作坊 ==
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6 KB(59字) - 2024年9月2日 (一) 06:27
案由:雖然石碇的 100 坪溫室後來沒有進入幻象基地,但是,關於後續食物森林育苗、如何提高 B 區的使用頻率,請提出建議。
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2 KB(8字) - 2024年9月23日 (一) 13:51
食物森林的整個架構包含:層次、設計、建構&維護,是模仿森林所建立的大約是 7 個層次的系統,可以在系統早期及其成熟後的整個生命週期內提供充足的生產力,實際的狀況
* 單元 1:食物森林的願景&設計工具介紹
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20 KB(269字) - 2026年3月5日 (四) 16:09
最後,今年的主題加入了兩個特殊的主題,分別是:食物森林&木削,我們希望將非農地雜草計畫的議題提高到另外一個生態系統服務功能的層次。
食物森林的真正含意是「像森林一樣種植」,如果我們有意識的將一塊雜草地,循著演替方向,我們適度的加速它,把這些土地打造成一座座具有一定的生態美感,並且有食物產出的
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24 KB(230字) - 2024年6月6日 (四) 18:52
…ef>,模擬自然森林的形象,其中營養維持和樹木的所有需求都設計並建構於系統之中。透過這份指南 / 課程中,您得親自經歷食物森林的設計流程,體驗設計小型食物森林,以達到最大的食物安全、營養彈性和生態再生。
=== 食物森林定義(Definition of Forest Garden ) ===
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28 KB(487字) - 2026年5月29日 (五) 00:05
豐收立基於紮實的種植功力。豐收的農場必須擁有完善的蔬菜、果樹系統、動物系統與生態系統。接下來的一年,我們將會著力,把焦點放在蔬菜(也就是食物森林的草本層)種植上面,探討蔬菜的定植、播種的技術與共伴作物的選擇。
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4 KB(55字) - 2022年3月2日 (三) 10:35
植物群也是一種生物性的雜草防治方法,您可以當它是一個小尺度的食物森林(food forest),在一塊雜草漫生的土地上,有意識的加入多元、可自行調節運作(self-regulation)的植物組合,讓這些可食、多層次的景
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5 KB(49字) - 2022年1月14日 (五) 23:00